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Saverne

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Coordonnées


  • Saverne

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Présentation

(12.000 hab), Stéphane Leyenberger

  • Démarche globale d’Economie Solidaire

  • mise en place d’un marché des producteurs (circuit-court et rémunération au plus juste des producteurs)

  • Salon de la Consommation Responsable co-organisé par COLECOSOL, en partenariat Artisans du Monde et l’association « Les Enfants du Mékong ».

  • L'opération Saverne Saveurs Équitables primée :
    Le jury de la campagne Territoires de commerce équitable a décerné son prix à l'opération Saverne Saveurs Équitables, en appréciant que :

  • ce soit une action menée en direction d'un public de professionnels du territoire
  • il y a ait un suivi, avec l'enquête du mois d'août et le petit-déjeuner du mois d'octobre

L'opération Saverne Saveurs Équitables, lancée avec le Colecosol, en partenariat avec Artisans du Monde Saverne et le Groupement des hôteliers-restaurateurs du canton de Saverne, a réuni une quinzaine de restaurateurs de Saverne et environs durant la quinzaine du commerce équitable, en mai 2014. Chacun a proposé des produits du commerce équitable (thés, boulgour, speculoos, riz…), achetés pour la plupart à la boutique d'Artisans du Monde Saverne, route de Paris.

Opération reconduite en 2015, lors de la quinzaine du commerce équitable, avec l'objectif de mieux informer le public et la clientèle et de convaincre d'autres restaurateurs de participer.

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